MENU
Voorgerecht:
Tartaar van limousin rund, aangemaakt met truffel olie, kappertjes, augurk, verse kruiden, veldsla, frisée en ravigotte
Of
Krab tartaartje met ei, veldsla, frisée, persinette en een cocktailsaus
Beide voorgerechten worden geserveerd met ciabatta kloosterbrood wit en waldkorn
Hoofdgerechten:
Hollandse biefstuk met rode wijnsaus, tomatenchutney snippers van rauwe ham en persinette.
Of
Dorade filet op de huid gebakken met een gamba van de grill, groene kruidenolie en citroen
Beide hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade
Nagerecht:
Koffie of thee met een huisgemaakte arretjescake
€ 24,50